Adventi Szépség Naptár - 4. nap

És a negyedik napon becsomagolá a karácsonyi meglepetéseket.... Hú ez de rossz poén volt, de legalább igaz, mert ma becsomagoltam a drága családomnak szánt kis meglepiket, hogy a jövő héten postára tudjam őket adni. Ti hogy álltok az ajándékok kiválasztásával, vásárlásával, csomagolásával stb?

A mai napra is tartogatok egy kis tippet méghozzá a kedvenc karácsonyi sütim receptjét :D. Ez pedig nem más, mint a mézes gyömbéres emberke, ami nélkül nem is karácsony a karácsony!

Hozzávalók (jó nagy adag :D): 1 kg liszt, 30 dkg vaj vagy margarin (amerikában csak vajt használnak, azzal minden finomabb, bár drágább is), 30 dkg barnacukor, 3 db tojás, 25 dkg méz, 3 kk szódabikarbóna, 3-3 kk őrölt fahéj és gyömbér, 2 kk őrölt szegfűszeg, 1-1 kk reszelt/őrölt narancs és citromhéj

Elkészítés:

• verjük fel a tojást a cukorral
• keverjük össze a fele lisztet a szódabikarbónával
• a szódabikarbónával elkevert liszthez keverjük hozzá a mézet és a fűszereket
• ehhez a keverékhez jöhet a tojás a cukorral és a maradék liszt
• jól dolgozzuk össze és egy éjszakára tegyük a hűtőbe, de még jobb, ha egy napot pihen
• nyújtsuk ki a tésztát és vágjuk ki a formákat
• közepes hőfokon süssük aranybarnára

Én egyszer ezt használtam sablonnak, mert annyira édes :D.

A mai zeném a top 5ös listámon tutira szereplő Carol of the Bells, amibe még akkor szerettem bele, amikor először láttam a Reszkessetek Betörőket :D. Ja és az alábbi a legmenőbb verziója, itt kint mindenki ezt ajnározza és a rádiók is ezt nyomatják :D.

És akkor a mai filmem ezek után nem lehet más, mint a Reszkessetek Betörők: