Hipergyors brownie muffin

Két napja brownie-n élünk, mert annyira nagyon megkívántam. Bevallom én eddig csak porból csináltam, most fordult elő először, hogy receptet kerestem és úgy álltam neki a sütögetésnek. Valamiért az élt bennem, hogy ó hát ez biztosan egy nehéz süti, de rájöttem, hogy ez bizony minden csak nem nehéz. Tegnap ráadásul kicsit csavartam is a dolgon, ugyanis muffin formában sütöttem meg és így még jobb lett. Az egész megvan kb fél óra alatt és isteni finom! Jó sütögetést!

Brownie muffin

• 1/2 csésze olvasztott vaj/margarin
• 2 tojás
• 1 ek vanília aroma
• 1/2 csésze liszt
• 1 csésze cukor
• 1/3 csésze kakópor
• 1/4 tk sütőpor
• csipet só
• ízlés szerint dió, mogyoró, bármi amit szeretnénk belepakolni

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Az olvasztott vajat keverjük el a cukorral, majd adjuk hozzá a vaníliát és a két tojást. Egy másik keverőtálba keverjük össze a lisztet, a kakaót, a sütőport és a sót. Ehhez öntsük hozzá a vajas keveréket, majd kavarjuk össze és forgassuk bele a diót vagy amit szeretnénk. A muffin formába tegyük bele a muffin papírokat és kb 3/4ig töltsük meg őket a tésztával. Kb 20-25 percig kell sütni, de érdemes figyelni, mert a brownie akkor jó, ha még egy picit nyers a közepe. Nyami!