Csokis-mogyis süti

Marhára unalmasan telnek a napjaim, ráadásul a netem is akadozott ma (azóta van új router :D), szóval mit lehet ilyenkor tenni? Sminkelni meg sütit sütni :D. Smink megvolt, szép lila arany tusvonallal, csak a fényképezőm le van merülve én nem tudtam képet csinálni róla. De a sütikém receptjét meg tudom veletek osztani. Nagyon gyors, nagyon egyszerű és nagyon-nagyon finom. Egy aprócska trükkje van csak: nem szabad még csak véletlenül sem túlsütni, mert akkor nagyon száraz és kemény lesz a kihűlése után. Csoki 'chip' és mogyoró helyett természetesen bármit bele lehet keverni, nagyon finom aszalt gyümikkel is, dióval is. Jó sütögetést!

Csokis-mogyis süti

• 1 csésze vaj (olvasztott)
• 1 csésze barna cukor
• 1 csésze cukor
• 2 tojás
• 2 teáskanál vanília aroma
• 2 teáskanál forró víz
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 3 csésze liszt
• csipet só, csoki, mogyoró vagy amit szeretnénk

Melegítsük elő a sütőt 175 fokra. Az olvasztott vajat keverjük el a cukorral és a vaníliával krémesre, majd egyenként adjuk hozzá a tojásokat. A szódabikarbónát oldjuk fel a forró vízben és ezt is adjuk hozzá a keverékünkhöz. Jöhet a liszt és végül a csoki és a mogyoró (nem földi, hanem a másik és egészben lehet csak venni, én egy húsklopfolóval tördeltem össze). Kézzel gyúrjuk át, úgy a legkönnyebb, majd egy sütőpapírral bélelt tepsire, egymástól kicsit távolabb helyezzünk el pingpong labda méretű golyócskákat. Folyamatosan figyeljük a sütőben és ha a széle aranybarna, akkor kivehetjük. Ilyenkor még nagyon kis puhák, így óvatosan emeljük át őket egy nagy tálcára (ne rakjuk a sütiket egymásra!). Nyam-nyam! 

Vicces tipp: ha egy kis extra dologra vágyunk, akkor csinálhatunk pink és kék sütikéket is, csak tegyünk pár kanál ételfestéket a tésztába. A legjobb adalék a színes sütikhez az Smarties cukorka :D.